Projekt

Obecné

Profil

Feature - zlepšování #2702

otevřený

Porucha Rotaklávu č.6

Přidáno uživatelem Lukas Jurena před 4 měsíc(ů). Aktualizováno před 3 měsíc(ů).

Stav:
New
Priorita:
High - vysoká
Přiřazeno:
Začátek:
2024-05-22
Uzavřít do:
2024-05-31 (asi 4 měsíce(ů) pozdě)
% Hotovo:

80%

Odhadovaná doba:
WCM pilíř:
AM
Oddělení:
Výroba - hotová jídla

Popis

Minulý týden jsme likvidovali chilli noc carne za 50 000- vybouchala sterilace, kde sterilační křivka byla naprosto OK.

Ahoj Tome,
Myslel jsem si, že se to řeší.
Vzhledem k tomu, že je to ve tvém oddělení udělejte následující.

1 – Svolejte na místě tým lidí, kteří se sejdou a začnou pátrat po kořenové příčině (technik, kvalitář, technolog, operátor, vedoucí oddělení nebo mistr, …)
2 –máme záznam z Rotaklávu + popis co se ten děl dělo na lince – použijte to jako podklad pro zjištění problému
3 – Nedělejte schůzku na půl hodiny, ale opravdu tomu věnujte čas, využijte nástroje WCM (viz příloha) a ze všeho udělejte záznam.

Ondro – jako technolog si to celé přeber – udělej vyhodnocení příčin a následných opatření do 31.5. !
Připrav si prezentaci řešení problému (viz příloha) a zorganizuj krátký meeting, kde nás budeš informovat – udělej to v pátek 31.5.

Aktualizováno uživatelem Lukas Jurena před 3 měsíc(ů)

  • % Hotovo změněn z 0 na 80

Specifikovat příčinu

Také k dispozici: Atom PDF